Nosotros

En la Argentina, la tierra de la mejor carne del mundo, parecería que mejorar la producción de carne es casi imposible. Aún así, nos propusimos mejorarla usando nuestros propios rodeos, procurando obtener ejemplares que brinden excelente calidad de carne, con mayor rendimiento en los cortes más valiosos y con una óptima terminación (sin dificultades de engrasamiento ni excesos adiposos).
Para lograrlo recurrimos a nuestro rodeo Aberdeen Angus, con vacas de muy buena calidad y representativas del tipo adaptado a la Cuenca del Salado, rústicas, fértiles, longevas y prolíficas; a las que debíamos aportarle un mejor tipo carnicero, mejorando sus masas musculares, cuartos traseros y terminación justa.

Para lograrlo masiva y rápidamente, recurrimos a toros Limousin de moderada talla, musculosos, de correcta estructura y mochos de las mejores cabañas de la Argentina.
Dimos inicio así a la formación de nuestro propio Limangus, logrando ya en la primera generación el tipo de animal que nos propusimos obtener.
Actualmente llevamos más de tres lustros estabilizando, seleccionando y mejorando estos Limangus.
Los terneros nacen livianos y con gran facilidad gracias a su hueso fino, pequeña cabeza, desarrollándose sus importantes masas musculares a partir de unas pocas semanas de nacidos.
Con buena adaptación a distintas zonas de cría, se obtienen terneros fuertes, sanos y con altos pesos de destete, siendo muy requeridos por los invernadores y feedloteros.

Como ganaderos de ciclo completo, invernamos nuestra producción y evaluamos la conversión alimento/carne, velocidad de engorde, plástico peso de terminación según ritmo de engorde, rendimiento a la faena y el desposte.
Tanto los machos como las hembras correctos y superiores se destinan a reproducción, el resto de los destetes son para producción de carne como novillos de consumo ó exportación, MEJ y vaquillonas livianas (consumo especial) o pesadas.
Actualmente manejamos un rodeo Limangus estabilizado y seleccionado con altos criterios productivos y funcionales.

La sanidad, rusticidad y fertilidad son motivos de atención permanente en todos los rodeos. En las hembras se han logrado altas tazas de preñez con muy buena proporción de cabeza de parición y en los machos, las pruebas de capacidad de servicio nos garantizan reproductores funcionalmente aptos y con alta capacidad de entore.
El 100% de los vientres que conforman nuestro rodeo son de propia producción, lo que garantiza a los compradores de nuestros toros y vaquillonas una línea genética diferente, con aptitudes productivas avaladas por resultados comprobables.
Las vaquillonas Limangus seleccionadas, son demandadas por un número creciente de productores y cabañeros de la raza. Las mismas se ofrecen en venta particular, en remates y en exposiciones, habiéndose ganado un gran prestigio.

Las caderas anchas les proporcionan a los vientres una gran área pélvica que facilita los partos, a vez que mejora su aptitud cárnica.
Años de selección y estabilización nos han permitido lograr una producción de gran calidad cárnica y uniformidad.
El criterio constante en los parámetros de selección le otorgan a nuestros reproductores gran uniformidad, por lo que el tipo logrado se hereda consistentemente.
La heredabilidad predecible de caracteres proviene de la consistencia en la selección de muchos años, con objetivos exigentes y constantes, tanto en los reproductores machos, como en las hembras de reposición. Nuestros rodeos producen ejemplares buenos y uniformes .

De la cabaña Mizqui Nemul, salen anualmente reproductores con destino al mejoramiento de rodeos de un número creciente de productores, que han optado por el uso de la raza Limangus y por el respaldo que la cabaña ofrece de su material genético.
Quienes procuran aportar a su producción importantes masas musculares, alta proporción de cortes valiosos, excelentes rendimientos y terminación óptima, recurren a los reproductores de nuestra cabaña para lograrlo.
Quienes eligen animales de excelente musculatura, corrección estructural, funcionalidad y fertilidad, pueden optar además en Mizqui Nemul por animales de pelaje negro o colorado.
Además de la sanidad garantida, la rusticidad es un aspecto importante que los criadores encuentran en los reproductores de nuestra cabaña.

Avalando nuestros productos Limangus, nos hacemos presentes en diversos remates y exposiciones donde junto a nuestra producción, brindamos la experiencia de años de formación de la raza.
Hemos incorporado moderno instrumental para poder ofrecer a los compradores de nuestros reproductores, más información objetiva.
Las ecografías para determinar área de bife y grasa dorsal de los reproductores, se suman a las evaluaciones de aptitud y capacidad de servicio con que salen a venta los ejemplares de Mizqui Nemul.
Y todas las evaluaciones estarían incompletas si no probáramos comercialmente el resultado de lo que nos propusimos llevar adelante. Y qué mejor entonces que seguir el comportamiento del engorde de los novillos, los MEJ y las vaquillonas no seleccionadas en nuestras condiciones de trabajo, apuntando a los mercados de consumo y exportación.

Las tropas de Limangus terminados se comercializan en forma directa a los frigoríficos y consumeros que conocen desde hace años nuestra producción y valoran la calidad, rendimiento en cortes y terminación de nuestras haciendas comerciales.
Un minucioso seguimiento de los romaneos de tropas por nosotros remitidas, nos permiten evaluar las conformaciones superiores y las terminaciones (grado 1 y 2 siempre), que junto a los rendimientos elevados, hacen que nuestras marcas líquidas gocen de gran prestigio en la industria.
Los seguimientos de las tropas hasta el desposte inclusive, nos ha permitido saber que no son necesarios elevados pesos de terminación para acceder a los cortes exportación. Por la alta proporción de corte pistola sobre la media res, se obtienen cortes valiosos del calibre requerido para Hilton por ejemplo, con animales de 390 Kg. de peso vivo. En datos de desposte que nos brindó un frigorífico al que habitualmente remitimos, encontramos que un novillo de 370 KG/peso vivo, dio lomos de 1,350 kilos superando el mínimo que exige la exportación.

Si sumamos los buenos índices de conversión y la posibilidad de llegar a desarrollos y gorduras comerciales a temprana edad, es fácil entender los buenos resultados económicos de este tipo de novillos y MEJ.
Seguimos aportando a la superación de nuestra ganadería y lo hacemos extensivo a nuestros clientes, quienes al mejorar sus haciendas hacen más rentable su actividad, gracias a una producción en constante mejoramiento.